ゴールデンウィーク営業のお知らせ

４月２７日（土）～５月４日（土）まで、無休で営業をいたします。
５月５・６・７・８日まで店休の予定でおります。

よろしくお願いいたします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

お知らせ

４月２１日（日）、２２日（月）、お休みいただきます。
よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　店主

桜

昨日、長野市の城山公園にお花見に行ってまいりました！
「花見小屋で一杯」というのは初めての体験！
なかなか風流なものですね！

当店では春限定のお酒も続々入荷中です！

お花見の後はぜひ、つらつらへ！

十四代　純米大吟醸　極上諸白

十四代蔵元が昨年に新しくリリースした純米大吟醸です！

山田錦５０パーセント、愛山４５パーセントのブレンド。
もともとの定価が高価な為、お値段は張りますが、
特別の日の一杯にいかがでしょうか？

ハーフサイズ　９０ｍｌ　１２００円です。

筍（タケノコ）

山菜の季節がやってまいりましたね！
国産の良質な筍が入りました！

たっぷりの米ぬかでアク抜きをし、一晩鍋留めをします。

流水にさらした後、皮をむき、一番だしで下味をつけます。

表面に焼き色をつけて、別に仕込んでおいた木の芽味噌を添えて
ご提供。

魚も良いですが、この季節はやっぱり野菜（山菜）です！！

新筍の木の芽味噌焼き　　８５０円（変動有）でございます。