「う巻玉子重」

ご来店いただいたお客様が撮影してくださいました！

ランチにて、ご提供しております。

「う巻玉子重」　　１５００円（税込）

お知らせ

昨年秋より、カウンター限定ランチ営業を開始いたしましたが、

繁忙時や、やむを得ない所用があったりと、営業できない日も

多くありました。

が、４月上旬より本格再始動をいたします！

＜二輪つらつら　昼の部＞

営業時間　　１１：３０～１４：００（ラストオーダー　１３：３０）

メニューは変わらず、うな重ｏｒうな重ハーフサイズ（数量限定）

ですが、、、！

お座敷のご利用も可能になります！！

お昼の御会食、御接待等、ぜひぜひご利用くださいませ。

※４月、二週目以降の予定をしております。

ご来店、お問合せ、お待ちしております！

新年明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いもうしあげます

本年（昨年）よりおせちの販売を開始いたしましたので、

ご紹介いたします。

一の重

丹波黒豆

いくら醬油漬

数の子味噌漬

車海老艶煮（くるまえびつやに）

蟹松風（かにまつかぜ）

鮑柔か煮（あわびやわらかに）

公魚南蛮酢（わかさぎなんばんず）

蛤時雨煮（はまぐりしぐれに）

鰻巻き玉子（うまきたまご）

穴子八幡巻（あなごやわたまき）

市田柿クリームチーズ

梅花金時（ばいかきんとき）

栗きんとん

百合根茶巾（ゆりねちゃきん）

金柑蜜煮（きんかんみつに）

二の重

子持ち鮎甘露煮（こもちあゆかんろに）

鴨松風（かもまつかぜ）

叩き牛蒡

真鯛竜皮巻（まだいりゅうひまき）

鶴小芋（つるこいも）

蟹砧巻（かにきぬたまき）

牡蛎甘酢（かきあまず）

黄金玉子（こがねたまご）

蛸柔か煮（たこやわらかに）

二身椎茸（ふたみしいたけ）

管牛蒡海老真丈射込み（くだごぼうえびしんじょういこみ）

くわい

真鯛吟醸焼（まだいぎんじょうやき）

加賀花蓮根旨煮（かがはなれんこんうまに）

松の実木の芽味噌和え（まつのみきのめみそあえ）

鴨松風

鶴小芋

 真鯛竜皮巻

 蟹松風

 黄金玉子（卵黄西京味噌漬け）

 二身椎茸

 管牛蒡海老真丈射込み

 鰻巻玉子

 百合根茶巾

 穴子八幡巻

 丹波黒豆

取り分け例

百パーセント手作りのおせちでございます。

お求めいただいたお客様、誠にありがとうございました。

本年も宜しくお願い申し上げます

つらつらのおせち

度々お客様よりご要望いただいておりました。

本年より開始いたします。

つらつらのおせち　　限定２０個、二段重（約四人前）、三万円（税込）。

お受渡し日時　　　　 ２０１６年１２月３１日、１１時～１８時

※店頭でのお受渡しになります。

※お支払いは現金のみとさせていただきます。

[一の重]

いくら醤油漬

公魚（わかさぎ）南蛮酢

黄金玉子（こがねたまご）

子持ち鮎（あゆ）甘露煮

慈姑（くわい）

丹波黒豆

金柑（きんかん）蜜煮

真鯛（まだい）吟醸焼

車海老艶煮

市田柿クリームチーズ

鮑（あわび）柔か煮

数の子味噌漬け

蟹砧巻（かにきぬたまき）

栗きんとん

百合根茶巾（ゆりねちゃきん）

根曲がり含め煮

[二の重]

鰆（さわら）西京焼

鮭（さけ）西京焼

牡蛎（かき）甘酢

穴子八幡巻（あなごやわたまき）

鴨松風（かもまつかぜ）

二身椎茸（ふたみしいたけ）

蛤時雨煮（はまぐりしぐれに）

筍含め煮

石川子芋

梅花金時

竜皮巻

鰻巻玉子（うまきたまご）

蛸（たこ）柔か煮

射込み牛蒡（いこみごぼう）

花蓮根

蟹松風（かにまつかぜ）

叩き牛蒡（たたきごぼう）

※お料理の内容は一部変更になる場合があります。

本年が初となりますので、画像がなくて申し訳ありません。

ご参考までに↓

手前三品、左から

射込み牛蒡

二身椎茸

百合根茶巾

でございます。

おせち料理は（当然ですが）全て手作りです。

昨今もてはやされている
「絢爛豪華」なおせちではなく、
職人の手による
「いぶし銀」なおせちをご提供いたします。
本来の「おせち」の主旨を守りつつ、
郷土色と、つらつららしさを盛り込み、
「食べて美味しい」そして、
「お酒に良く合う」おせちを目指します。

新年のお祝いにぜひ、つらつらのおせちをお召し上がりくださいませ。

※すでにご予約が入り始めております。ご要望のお客様はお早めに

  　ご注文くださいませ。

宜しくお願い申し上げます。

　　

お久しぶりです笑

度々のご案内ですが、フェイスブックページ
「季節の料理と蔵元の美酒　二輪つらつら」からは
比較的まめに情報の更新をしております。
当店のページに「いいね」をしていただきますと、
随時情報が開示されます。
よろしくお願いいたします。

お知らせ

以前より、当店のうなぎ料理がとても好評をいただいておりまして、
、、、しかしながら今現在もうなぎは大変高騰しておりますので、
随時仕入れをするのが難しいという状況です。そこで、

「どうすれば常に仕入れをすることができるのか」

を考え、悩み、至った結論がこちらです↓

定休日と営業時間変更のお知らせ

営業時間
昼　　１１時４５分～１４時（LO　１３時１５分）
夜　　１８時～２３時（LO　２２時３０分）

（※夜はノーゲストになり次第閉店する場合がございます）

ランチメニューは、

うな重と、うな重のハーフサイズでございます（吸い物、漬物付）。
（写真はハーフサイズ）

定休日
日曜日、月曜日（月曜祝日の場合、月曜・火曜休み）

と、させていただきます。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

「アルコールが苦手」な方、
「飲みたいけど今日は飲めない」方、
「今日は食事だけ」という方へ、

つらつら御膳

始めます！

小鉢、お造り、煮物、揚げ物、香の物、ご飯、椀物。（内容は変更する場合あります）

で、１８００円（税込）でございます。
但し、
＊　１日限定６食。
＊　当日１４時までの要ご予約（お一人様でも可）。
＊　アルコールをご注文いただかないお客様のみ。
＊　同一グループ内で他の料理メニューとの併用不可。

と、させていただきます。

お手頃な値段で、つらつらのお料理をお楽しみください！

久しぶりの投稿です。
フェイスブックのつらつらページからは（わりと）新着情報、ご案内等
投稿しております。よろしければ
「季節の料理と蔵元の美酒　二輪つらつら」のページに「いいね！」を
していただきますと、随時投稿を確認することができます。
よろしくお願いいたします！

鷹長（たかちょう）菩提もと仕込み

平安時代～室町時代にかけて醸られた日本酒の
製造法（説明すると長くなるので、ウィキペディア等をご覧ください）。
現代日本酒のルーツとも言えるお酒です。
ご興味のある方は是非お試しください。

それから、、、

勝駒（かちこま）

ここ２～３年で人気が沸騰！！！
今や入手困難酒です！
地元、富山でもなかなかお目にかかれなくなったほど！

派手なお酒ではありませんが、
「このお酒のクオリティーに勝てるお酒は無い！」
と、、、、
私勝手に思ってます！（笑）

店主大絶賛、オススメのお酒です！


さらには、

而今（じこん）　　純米吟醸　無濾過　生

十四代（じゅうよんだい）　　純米大吟醸　極上諸白

、、、、、等々もしっかりと揃えております！


お料理はやっぱりこの季節

筍と山菜

で、決まりです！

お待ちしております！！