「今錦(いまにしき) 特別純米 ひやおろし」

 今回は今週入荷したひやおろしをご紹介いたします❗
長野県上伊那郡
「今錦 特別純米 ひやおろし」

 おたまじゃくしのラベルがとってもかわいいですよね🎵
旨味がつまった一本ですので、お料理との相性もよいです。
秋の夜長にぜひお立ち寄りください✨

おせちのご予約始めました✨

 秋の気配が感じられる今日この頃。
みなさんいかがお過ごしですか？
今年もおせちのご予約を始めました❗
新年の素晴らしき日を美味しいおせちと共に迎えていただきたいという思いを込めて、一品一品すべて手作りをしています。

 二段重 (約四人前)　　三万円(税込)
 一段重 (約二人前)　　一万八千円(税込)

 お引き渡し日時　２０１８年１２月３１日
　　　　　　　　１１時～１８時
 ※店頭でのお引き渡しになります。
 ※お支払いは現金のみとさせていただきます。

 数量限定となりますので、お早めにご予約いただけると幸いです。
新年のお祝いに、ぜひ当店のおせちをお召し上がりください✨

ひやおろし続々入荷❗

 今年もこの季節がやってまいりました❗
✨ひやおろし✨
冬に仕込んだお酒を火入れし、夏の間低温の蔵で熟成させたひやおろしは旨味がありまろやかなのが特徴です。
この時期にしか味わえない美味しさですよね🎵
今週はこちらを入荷いたしました❗
青森県　八戸酒造
「陸奥 八仙 特別純米 ひやおろし」

今後も続々入荷予定です。
秋の味覚と共にお楽しみください🎵

新秋刀魚(さんま)入荷いたしました❗

 まだまだ暑い日が続いていますが、朝晩は少し過ごしやすくなりましたね。ちょっぴり秋の気配が。。。まだはやいでしょうか💦
お品書きは夏から秋に変わりはじめています。
秋といえばこれを食べなければ始まらない❗というお魚、「新秋刀魚」入荷いたしました❗
ぷっくりと太っちょな秋刀魚は脂がのっていて美味しいですよ～✨
ぜひ日本酒のあてにどうぞ🎵

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 島耕作

 甲子園最終日、お盆も過ぎて秋の気配と思っていたら、まだまだ暑い１日でした。
出場したどの選手も力の限り頑張る姿が素敵でしたね❗
  本日はそんな日にちなんで、熱い一本をご紹介いたします❗
山口県 旭酒造
獺祭 純米大吟醸 島耕作

 一瞬、なぜ「島耕作」と思った方もいらしたかとしれませんが、西日本豪雨復興支援のため、作者の弘兼さんと旭酒造さんがコラボしたものです。
被害を受けた方々が出来るだけはやく元の生活にもどれることを祈るばかりです。そしてこの獺祭が少しでも復興支援となれば。。。

獅子の里(ししのさと) 夏純米 オリゼー

 本日はお盆中日です。昨日は佐久長聖の試合でしたね！一点差まで追いついたのですが、本当に惜しかった(T^T)お疲れさまでした！
高校野球は爽やかな姿がいいですね❗
 さて、今週の日本酒をご紹介いたします。
石川県　松浦酒造
「獅子の里 夏純米 オリゼー」

 「オリゼー」は日本酒の糀カビのことだそうです。夏純米なので爽やかな口当たりがとても美味しい一杯です！
きゅっと冷したオリゼーをぜひどうぞ✨

奈良井宿

 またまた台風が近づいているようです。前回に引き続き太平洋側からの進路で、とても大きいそうです。被害がないことを祈るばかり。。。
 さて、今回は少しお店から離れ、木曽の宿場町「奈良井宿」へ行ってきました❗
古い街並みが残っていてとても情緒があり大好きな場所です。

 木曽といえば「木曽漆器」❗
とても美しいうえに丈夫で使い勝手がよくていいですよね～✨
このたび昼の部のお重と共に使っていただくお箸が仲間入りしました。
艶やかな漆と耀く鮑貝がポイントです。
大切に使っていきたいと思います。