鼈（すっぽん）

こんにちは！すっぽんです！

寒くなってきて、だいぶ脂がのってきました。
お客様からのご要望で、すっぽん鍋用に
調理いたします。
見た目と違って、とても上品なお出しがとれるんです！
すっぽんはオールシーズンご予約承ります。

すっぽん鍋　　　一人前５０００円でございます。

お知らせ

１１月１９日（月）　食材調達の為、お休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

店主

お詫び

つらつらをご利用いただいているお客様へ。
ここのところお店を休ませていただいたり、
急遽、営業時間が変更したりと、
大変ご迷惑おかけしております。

１０月中は私が体調を崩したり、身の上の都合で
開店時間が遅くなったりしてしまいました。
誠に申し訳ございませんでした。

現在、お店自体は毎日営業しておりますが、
しばらく営業時間の変更はやむを得ずあるかもしれません。

一日も早く通常営業に戻せるようにいたしますので、
どうか温かい目で見守って下さいませ。

　　　　　　2012  11月　　店主　　　　　　　　　　　

新酒しぼりたて

日本酒ファンの皆様、早くも「しぼりたて」の季節が
やってまいりました！

こちら

「獺祭（だっさい）」　純米大吟醸　４８　寒造早槽（かんづくりはやぶね）
　　　　　　　　　　　　しぼりたて生酒

某アニメでも話題になった人気のお酒のしぼりたてです！
持ち味であるフルーティーさと、しぼりたてならではのフレッシュさが
見事にマッチしております！
週に一本しか入荷がないため、品切れの際はご容赦下さい。

昨日、当店にて私の中学校の同級会がありました。
十数年ぶりに会う仲間と恩師に感激！
原田先生「田幸がこんなに立派なお店を出すなんて！？」
と、驚かれていました。昔はやんちゃだった私。
先生、当時は色々ご迷惑おかけしました（汗）。
教え子は頑張っております（笑）。

海老芋（エビイモ）

でんっ！

京野菜の海老芋が入荷いたしました！
独特の香味と粘り気に加え、ホクホク感もある
お芋です。当店ではシンプルに焼き芋（焼き海老芋）で
お塩を添えてご提供しております。
いわゆる「ブランド野菜」ですので少々お値段は張りますが
珍しいものなので、是非この機会にご賞味下さいませ！

ちなみに味の方は、当店常連のN様のお墨付きです（笑）

焼き海老芋　　一人前約１５０ｇ前後　９００円（多少の変動有）です。