新しい抹茶碗が仲間入りしました❗

今日は青空が広がっていてとっても気持ちいいです。
冬の晴れ間はとっても貴重ですよね🎵
今回は新しく仲間入りした抹茶碗のご紹介をしたいと思います。

こちらは黒楽と言うそうです。
柔らかい土を使っているからでしょうか、陶器なのに弾力を感じる手触りが何とも不思議です。
マットな黒がとっても素敵な作品です。

そしてこちらは粉引きの抹茶碗ですが、縦長フォルムがめずらしいですよね。
窯変がとてもきれいで360度ぐるぐる見回してみたくなってしまいます🎵
どちらも長野市出身の陶芸家、本間友幸氏の作品です。
つらつらでも本間氏の器を多く使わせていただいてます(*^-^*)
近々３月に開催される個展のお知らせもいたしますのでお楽しみに❗

ふきのとう

今週からふきのとうがお品書きに登場しました！
淡い緑色が春の到来を感じさせてくれます🎵
といっても屋根や道路脇には雪が残っていて、
まだまだ寒い日が続きそうですね💦
ふきのとうの天ぷらで、ちょっぴり先取りの春を楽しんでください(^-^)v

お抹茶はいかがですか

寒い日が続いていますがみなさんいかがお過ごしですか？
長野駅近辺は、昨日、今日となんとか雪かきせずに過ごせています💦
そん寒い日は熱燗で一杯❗
たまらないですよねー🎵
そして美味しいお酒の後に、ほっこりとお抹茶はいかがですか？
つらつらで和んでいただけたらうれしいです(*^ー^)ノ♪

「かちこま」入荷しました！

この時季限定の「しぼりたて本生 かちこま」が入荷しました❗
季節限定だけあってとっても本数が少ないそうで、
うちでは2018年この1本限りでございます(((o(^∇^)o))！！
今週末26(金)27(土)はご予約のお客様で満席のため、今日がねらい目です！笑
ひらがな表記が愛らしい「かちこま」をぜひどうぞ！

土用の丑の日

土用の丑の日と言えば夏❗
と思う方も多いと思いますが、実は冬にもあるのです。
土用とは立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間のことで、今年の冬の丑の日は1/21(日)と2/2(金)になります。2日あるのはちょっとめずらしくて、「二の丑」と言うそうです。
今日はう巻き玉子の仕込みをしました。
ふんわりだし巻き玉子に包まれた鰻は美味しいですよ～(о´∀`о)
冬の鰻は脂がのっているのでおすすめです！

つらつら昼の部の鰻をぜひご賞味ください❗