二輪つらつら日記
2013年4月26日金曜日
ゴールデンウィーク営業のお知らせ
4月27日(土)~5月4日(土)まで、無休で営業をいたします。
5月5・6・7・8日まで店休の予定でおります。
よろしくお願いいたします
店主
2013年4月21日日曜日
お知らせ
4月21日(日)、22日(月)、お休みいただきます。
よろしくお願いいたします。
店主
2013年4月16日火曜日
桜
昨日、長野市の城山公園にお花見に行ってまいりました!
「花見小屋で一杯」というのは初めての体験!
なかなか風流なものですね!
当店では春限定のお酒も続々入荷中です!
お花見の後はぜひ、つらつらへ!
十四代
純米大吟醸 極上諸白
十四代蔵元が昨年に新しくリリースした純米大吟醸です!
山田錦50パーセント、愛山45パーセントのブレンド。
もともとの定価が高価な為、お値段は張りますが、
特別の日の一杯にいかがでしょうか?
ハーフサイズ 90ml 1200円です。
2013年4月5日金曜日
筍
(タケノコ)
山菜の季節がやってまいりましたね!
国産の良質な筍が入りました!
たっぷりの米ぬかでアク抜きをし、一晩鍋留めをします。
流水にさらした後、皮をむき、一番だしで下味をつけます。
表面に焼き色をつけて、別に仕込んでおいた木の芽味噌を添えて
ご提供。
魚も良いですが、この季節はやっぱり野菜(山菜)です!!
新筍の木の芽味噌焼き 850円(変動有)でございます。
新しい投稿
前の投稿
ホーム
登録:
投稿 (Atom)