2017年1月2日月曜日

新年明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いもうしあげます


本年(昨年)よりおせちの販売を開始いたしましたので、
ご紹介いたします。


一の重

丹波黒豆
いくら醬油漬
数の子味噌漬
車海老艶煮(くるまえびつやに)
蟹松風(かにまつかぜ)
鮑柔か煮(あわびやわらかに)
公魚南蛮酢(わかさぎなんばんず)
蛤時雨煮(はまぐりしぐれに)
鰻巻き玉子(うまきたまご)
穴子八幡巻(あなごやわたまき)
市田柿クリームチーズ
梅花金時(ばいかきんとき)
栗きんとん
百合根茶巾(ゆりねちゃきん)
金柑蜜煮(きんかんみつに)


二の重

子持ち鮎甘露煮(こもちあゆかんろに)
鴨松風(かもまつかぜ)
叩き牛蒡
真鯛竜皮巻(まだいりゅうひまき)
鶴小芋(つるこいも)
蟹砧巻(かにきぬたまき)
牡蛎甘酢(かきあまず)
黄金玉子(こがねたまご)
蛸柔か煮(たこやわらかに)
二身椎茸(ふたみしいたけ)
管牛蒡海老真丈射込み(くだごぼうえびしんじょういこみ)
くわい
真鯛吟醸焼(まだいぎんじょうやき)
加賀花蓮根旨煮(かがはなれんこんうまに)
松の実木の芽味噌和え(まつのみきのめみそあえ)
鴨松風
鶴小芋

 真鯛竜皮巻
 蟹松風
 黄金玉子(卵黄西京味噌漬け)
 二身椎茸
 管牛蒡海老真丈射込み
 鰻巻玉子
 百合根茶巾
 穴子八幡巻
 丹波黒豆



取り分け例



百パーセント手作りのおせちでございます。
お求めいただいたお客様、誠にありがとうございました。

本年も宜しくお願い申し上げます