つらつらのおせち

度々お客様よりご要望いただいておりました。

本年より開始いたします。

つらつらのおせち　　限定２０個、二段重（約四人前）、三万円（税込）。

お受渡し日時　　　　 ２０１６年１２月３１日、１１時～１８時

※店頭でのお受渡しになります。

※お支払いは現金のみとさせていただきます。

[一の重]

いくら醤油漬

公魚（わかさぎ）南蛮酢

黄金玉子（こがねたまご）

子持ち鮎（あゆ）甘露煮

慈姑（くわい）

丹波黒豆

金柑（きんかん）蜜煮

真鯛（まだい）吟醸焼

車海老艶煮

市田柿クリームチーズ

鮑（あわび）柔か煮

数の子味噌漬け

蟹砧巻（かにきぬたまき）

栗きんとん

百合根茶巾（ゆりねちゃきん）

根曲がり含め煮

[二の重]

鰆（さわら）西京焼

鮭（さけ）西京焼

牡蛎（かき）甘酢

穴子八幡巻（あなごやわたまき）

鴨松風（かもまつかぜ）

二身椎茸（ふたみしいたけ）

蛤時雨煮（はまぐりしぐれに）

筍含め煮

石川子芋

梅花金時

竜皮巻

鰻巻玉子（うまきたまご）

蛸（たこ）柔か煮

射込み牛蒡（いこみごぼう）

花蓮根

蟹松風（かにまつかぜ）

叩き牛蒡（たたきごぼう）

※お料理の内容は一部変更になる場合があります。

本年が初となりますので、画像がなくて申し訳ありません。

ご参考までに↓

手前三品、左から

射込み牛蒡

二身椎茸

百合根茶巾

でございます。

おせち料理は（当然ですが）全て手作りです。

昨今もてはやされている
「絢爛豪華」なおせちではなく、
職人の手による
「いぶし銀」なおせちをご提供いたします。
本来の「おせち」の主旨を守りつつ、
郷土色と、つらつららしさを盛り込み、
「食べて美味しい」そして、
「お酒に良く合う」おせちを目指します。

新年のお祝いにぜひ、つらつらのおせちをお召し上がりくださいませ。

※すでにご予約が入り始めております。ご要望のお客様はお早めに

  　ご注文くださいませ。

宜しくお願い申し上げます。

　　

お久しぶりです笑

度々のご案内ですが、フェイスブックページ
「季節の料理と蔵元の美酒　二輪つらつら」からは
比較的まめに情報の更新をしております。
当店のページに「いいね」をしていただきますと、
随時情報が開示されます。
よろしくお願いいたします。

お知らせ

以前より、当店のうなぎ料理がとても好評をいただいておりまして、
、、、しかしながら今現在もうなぎは大変高騰しておりますので、
随時仕入れをするのが難しいという状況です。そこで、

「どうすれば常に仕入れをすることができるのか」

を考え、悩み、至った結論がこちらです↓

定休日と営業時間変更のお知らせ

営業時間
昼　　１１時４５分～１４時（LO　１３時１５分）
夜　　１８時～２３時（LO　２２時３０分）

（※夜はノーゲストになり次第閉店する場合がございます）

ランチメニューは、

うな重と、うな重のハーフサイズでございます（吸い物、漬物付）。
（写真はハーフサイズ）

定休日
日曜日、月曜日（月曜祝日の場合、月曜・火曜休み）

と、させていただきます。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

「アルコールが苦手」な方、
「飲みたいけど今日は飲めない」方、
「今日は食事だけ」という方へ、

つらつら御膳

始めます！

小鉢、お造り、煮物、揚げ物、香の物、ご飯、椀物。（内容は変更する場合あります）

で、１８００円（税込）でございます。
但し、
＊　１日限定６食。
＊　当日１４時までの要ご予約（お一人様でも可）。
＊　アルコールをご注文いただかないお客様のみ。
＊　同一グループ内で他の料理メニューとの併用不可。

と、させていただきます。

お手頃な値段で、つらつらのお料理をお楽しみください！

久しぶりの投稿です。
フェイスブックのつらつらページからは（わりと）新着情報、ご案内等
投稿しております。よろしければ
「季節の料理と蔵元の美酒　二輪つらつら」のページに「いいね！」を
していただきますと、随時投稿を確認することができます。
よろしくお願いいたします！

鷹長（たかちょう）菩提もと仕込み

平安時代～室町時代にかけて醸られた日本酒の
製造法（説明すると長くなるので、ウィキペディア等をご覧ください）。
現代日本酒のルーツとも言えるお酒です。
ご興味のある方は是非お試しください。

それから、、、

勝駒（かちこま）

ここ２～３年で人気が沸騰！！！
今や入手困難酒です！
地元、富山でもなかなかお目にかかれなくなったほど！

派手なお酒ではありませんが、
「このお酒のクオリティーに勝てるお酒は無い！」
と、、、、
私勝手に思ってます！（笑）

店主大絶賛、オススメのお酒です！


さらには、

而今（じこん）　　純米吟醸　無濾過　生

十四代（じゅうよんだい）　　純米大吟醸　極上諸白

、、、、、等々もしっかりと揃えております！


お料理はやっぱりこの季節

筍と山菜

で、決まりです！

お待ちしております！！

引き続きアルバイトさん募集中です！

時給　　９００円
勤務時間　　１８時～２４時の間、平均４時間位
勤務日数　　週２～４日（応談）
業務内容　　ホール業務全般、洗い物等
男女不問
未経験者ＯＫ
学生、フリーター、主婦、ダブルワークＯＫ
２２時以降の業務があるため高校生不可
長野駅徒歩３分

美味しいまかない付き！！

飲食業に興味のある方、接客が好きな方、お酒が好きな方、
料理が好きな方等々、、、お待ちしております！

０２６－２６６－７３０７　　担当：田幸（たこう）
電話受付時間１３時～

　　

本日のコースのお料理の前菜

いくら醤油漬け
二身椎茸　
胡麻レアチーズ
管牛蒡
百合根茶巾

前菜料理はコースのお料理限定でご提供いたしております。
コース料理は単品メニューでは味わえないものをご用意。

ぜひご利用くださいませ！

コース（ご宴会）料理　　３０００円～
飲み放題は＋２０００円

新年会～歓送迎会シーズンへ。

遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。

１２月の忘年会シーズンは、おかげさまで忙しくさせていただきました。

しかし、

今年はお正月が日曜日で終わったせいもあり、年明けは、、、チーン（苦笑）。
静かなもんです。
お料理、お酒、色々と揃えておりますので、ぜひぜひお越しくださいませ！

また、毎年大好評のとらふぐコース
（お一人様４５００円　お飲物別途）
も、３月いっぱいまで承っております！
お気軽にお問合せくださいませ！！！

本年もよろしくお願い申し上げます。