2012年6月14日木曜日

水無月十ニ日のおもてなし

  梅雨の季節到来!「水無月」といいながら、しばらく雨の多い日が続きますね。
つらつらではその日の仕入れによって20品以上のおすすめメニューをご用意しています。
今回は水無月十ニ日のおすすめから魚介のメニューを取り上げてお伝えしたいと思います。

一.海松貝(みるがい) 刺身     八八〇円
一.生甘海老 刺身         六〇〇円
一.〆鯖                六〇〇円
一.金目鯛 刺身                       八八〇円
一.本鮪赤身 刺身                     一三〇〇円  
一.伊佐木(いさき)塩焼き        九〇〇円
一.黒眼張(くろめばる)塩焼き     九〇〇円
一.虎魚(おこぜ)煮付け            一三〇〇円
一.金目鯛かぶと煮                     九〇〇円




新鮮なお造りは盛り合わせもご用意しています。焼き物や煮付けはオーダーをいただいてから調理いたしますよ。
次回は暑い季節にぴったりのお料理をご紹介します。
お楽しみに!

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